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“食”というかけがえのないものを支えるキョクヨー秋津冷蔵。社会にとっていつまでも必要とされる会社です。
それは、ここで働く社員一人ひとりにとって大きな誇り。
あなたもぜひその一員となって、これからの日本の“食”を支えるために活躍しませんか。
ここにご紹介する先輩たちが、あなたとの出会いを楽しみにしています。
白石 哲也
福岡事業所
業務部 業務課
2017年入社
水産高等学校出身
「キョクヨー秋津冷蔵は、福岡だけじゃなくて東京にも事業所のある大きな会社。安定した、しっかりした会社というところが魅力です。先輩はみんな優しくて、若手社員をしっかりサポートしてくれますよ」
鬼丸 芙微香
福岡事業所
営業部 営業課
2010年入社
筑紫女学園短期大学出身
「人間関係がすごくいいんです、ウチの会社。休憩室ではみんなで靴を脱いでくつろいで、お弁当を食べたりしていますよ。芸能界のネタとか、軽めの話題で、みんなでワイワイ盛り上がってます」
藤川 孫太
福岡事業所
業務部 業務課
2012年入社
博多高等学校出身
「前職は運送会社。なかなか休みが取れなくて大変でした。その点、当社はしっかり休めるのが嬉しいですね。今は休日になると妻、娘と一緒に買い物を楽しんでいます。おかげで家族も喜んでいます」
白石 藤川さんは倉方(くらかた)ですね。
藤川 冷蔵庫の管理をするのが倉方の仕事で、どこにどんな食材が収納されているか、だいたい頭の中に入っているよ。
白石 倉庫業務のスペシャリストですね!
藤川 入庫の時は荷崩れが起きないように気をつけなければならないし、出庫のミスが起きないよう、何度もチェックしている。けっこう細かな神経を使うよ。
鬼丸 どんな点がおもしろいですか?
藤川 パズルみたいなところですね。
鬼丸 パズル?
藤川 あっちの荷物を動かして、こっちの荷物を向こうにやって、新しい荷物の場所をつくったときなんか、難しいパズルを解いてやったぜって感じで、一人でガッツポーズですよ。
鬼丸 倉庫のことなら何でもわかるんでしょうね。
藤川 ただ、自分が休みの時は別の人が作業するから、誰が見てもわかりやすい倉庫にするということは心がけています。
白石 倉方って僕ら若手にとっては憧れの存在ですが、責任は重そうですね。
藤川 大切な荷物をお預かりしているのだから、責任は重いね。万が一にも破損したりすることがないよう、いつも気をつけている。
白石 僕は2年目になってようやくフォークリフトに乗るようになりました。
鬼丸 やっぱり緊張する?
白石 そうですね。まだ先輩たちのようにスムーズに動けてないけれど、冷凍車で届いた荷物をフォークリフトで冷蔵庫に運び込む作業をしています。
藤川 安全管理にも気をつけないといけないね。
白石 そうなんですよ。1階のフロアは様々な商品や人が忙しく行き交っているから、気が抜けません。ちょっと間違うと事故につながりかねないし、常に周囲の確認には気をつけています。
鬼丸 荷崩れも心配だし。
白石 はい。前後左右に気をつけて運転するのはもちろんのこと、荷物のバランスに気をつけて積むことも大切です。
鬼丸 私は荷主さんやドライバーさんとの窓口をしているんですが、人とのコミュニケーションが好きだから楽しいです。
白石 いろんな人と接する仕事ですよね。
鬼丸 荷主さんから「鬼丸さんに相談すれば何とかしてくると思った」って電話をもらうと本当に嬉しくなります。頼りにされているんだ、ってモチベーションも上がります。
白石 記入ミスがないよう、気もつかうんじゃないですか?
鬼丸 そうなんです、小さな入力ミスでも大きな迷惑をかけてしまうこともあるので、何度もチェックするようにしています。
藤川 長距離を走って食材を運んでくれるドライバーさんからは、お土産をいただくこともあるらしいですね。
鬼丸 ええ、一見こわそうに見えて、実はやさしいっていう人が多いんです。だからこれから入社する人も、心配はいらないですよ。
白石 「おはようございます」とか「お疲れ様」とか。
藤川 そうだね。社会人としての基本だものね。
白石 今までは先輩たちが忙しいときもあまり役に立てなかったですが、これからは少しずつでも自分の判断で動けるようになって、皆さんの力になりたいと思います。
鬼丸 これからは白石君が先輩として、新しく入ってくる人たちのお手本にならないといけないよね。
白石 はい、後輩たちに負けないよう、僕も頑張ります!
入荷地球を半周して博多港に到着したブラジル産のチキンが、冷凍コンテナで当社の倉庫に運ばれてきました。荷捌場(にさばきじょう)では数を確認し、フォークリフトに載せて冷蔵庫へと運んでいきます。
保管 冷蔵庫の中はマイナス20℃。チキンはここで数日から数ヵ月保管されます。広い冷蔵庫のどこにどんな食品が収納されているかは、“倉方”と呼ばれる社員が完璧に管理しています。
出荷注文が入ったら、今度は出荷の作業。冷蔵庫から食品を運び出し、冷凍車に積み込みます。チキンならここから九州各地の工場へ運ばれ、加工されて、唐揚げとなって皆さんの食卓に上ります。
配送日本各地から福岡へと食材を運ぶためには、その手段となるトラックが必要です。その手配も、実は私たちの仕事です。現在ではキョクヨーグループ以外の荷物の割合が増えてきています。